大安厨房净化设备安装在机械排烟系统各支管端部处，平时呈关闭状态并满足漏风量要求，火灾或需要排烟时手动和电动打开，起排烟作用的阀门。带有装饰口或进行过装饰处理的阀门称为排烟口 。一般建筑排烟系统需要人员确认且操作，故排烟阀无感温器件。一般安装在建筑空间上部或吊顶部位。排烟阀可与火灾探测器联锁，特别是火灾烟感探测器的联锁，通过探知火灾初期发生的烟气来开启阀门，进行排烟，变成由电动机或电磁机构驱动的自动阀门。厨房净化设备厂家排烟阀一般用于排烟系统的风管上，平时常闭，发生火灾时烟感探头发出火警信号，消防控制中心通过DC24V电压将阀门打开排烟，也可手动使阀门打开，手动复位。阀门开启后可发出电讯号至消防控制中心。还可与其它设备联锁。排烟阀与普通百叶风口或板式风口组合，可构成排烟风口。

轴流风机维护保养：1、使用环境应经常保持整洁，风机表面保持清洁，大安厨房净化设备进、出风口不应有杂物，定期清除风机及管道内的灰尘等杂物。2、只能在风机完全正常情况下方可运转，同时要保证供电设施容量充足，电压稳定，严禁缺损运行，供电线路必须为专用线路，不应长期用临时线路供电。3、风机在运行过程中发现风机有异常声音、电机严重发热、外壳带电、开关跳闸、不能启动等现象，应立即停机检查。厨房净化设备厂家为了保证安全，不允许在风机运行中进行维修，检修后应进行试运转五分钟左右，确认无异常现象再开机运转。4、根据使用环境条件下不定期对轴承补充或更换润滑脂，为保证风机在运行过程中良好的润滑，加油次数不少于1000小时/次封闭轴承和电机轴承，加油用zl-3锂基润滑油脂填充轴承内外圈的1/3；严禁缺油运转。

新风机组安全运行建议：1、施工单位冬季施工时要对新风机组的防冻问题认真对待，大安厨房净化设备要重视所有空调设备和管线的防冻。管线试压冲洗时要注意室外气温，冲洗后必须保证系统彻底放空不留安全隐患。厨房净化设备厂家用新风机组临时供暖也要按正常程序施工验收，如果没有自控措施和专人管理，建议不用新风空调设备进行临时供暖。2、建立和完善运行管理制度。夜间停用的新风机组也要采用定水流量或温控器自动控制水阀开启或设电加热装置保证新风机组加热器的温度。新风机组冬季运行时要定时巡查，跟踪天气变化情况，在寒冷天气不宜安排空调系统的调试和检修，以保证空调水系统运行的安全性。

排烟风机规格按《高层民用建筑设计防火规范》中的规定。大安厨房净化设备排烟风机最小风量为7200m/h，非常大风量不宜超过60000m/h（指一个排烟分区的非常大风量）。排烟风机风量应按所需要的风量值增加不小于10%~20%的富裕量。防烟加压通风机的风压值应按排烟系统最不利环路进行计算，并保证在防烟楼梯间内余压值40～50Pa。前室、合用前室、消防电梯前室、避难层等内部的余压值25～30Pa。厨房净化设备厂家消防排烟风机应符合现行标准JB/T10281-2001《消防排烟通风机技术条件》。排烟系统的风机宜单独设置。排烟风机的位置宜处于排烟区的同层或上层。排烟风机可采用普通钢制离心式通风机或专用排烟轴流式通风机。排烟通风机在说明书中给定的工况点下的比A声级噪声限值应符合JB/T8690-1998的规定。